Reminiscências culinárias
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Adelante Editora
Abstract
Com a mão na massa e a pena na literatura, o amigo, colega e confrade da academia araxaense de letras, delicia o leitor com receitas escolhidas, decoradas com crônicas especiais.
Description
Sobre o Autor
Cadeira 19 - Patrono: Graça Aranha
É advogado e pecuarista, sempre participou ativamente da vida comunitária de Araxá. Fundador do “Clube da Cozinha Araxaense”, foi coordenador e presidente da Associação das Auxiliares do Lar de Araxá.
Atuou como professor, diretor da APAE e foi fundador e diretor da Rádio Cidade e presidente do Clube Araxá.
Na vida pública ocupou vários cargos como: Superintendente da Hidrominas – Grande Hotel do Barreiro e Termas, Assessor Especial de Gabinete e presidente do CODEMA.
Como Presidente da Fundação Cultural Calmon Barreto idealizou e implantou a Escola Municipal de Música Maestro Elias Porfírio de Azevedo, o Museu Sacro da Igreja de São Sebastião.
Araxaense, filho de Agenor Braga de Araújo e Waldete Fontes Araújo. Foi presidente da Academia Araxaense de Letras de 2001 a 2002.
Considera-se um “acadêmico-gourmet” porque suas narrativas versam sobre gastronomia, inclusive já estagiou na Escola de Culinária “Cordon Blue” de Paris. Publicou os seguintes livros: Estudo da Família Santos, Araxá põe a mesa – Volumes 1,2,3, Os Gourmets de Araxá, Noivinha de Araxá, Sua Majestade “O Pão de Queijo” , Dicas de Culinária e Reminiscências Culinárias, lançado em 2020.