Reminiscências culinárias
| dc.contributor.author | Fernando Braga de Araújo | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-24T14:38:10Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description | Sobre o Autor Cadeira 19 - Patrono: Graça Aranha É advogado e pecuarista, sempre participou ativamente da vida comunitária de Araxá. Fundador do “Clube da Cozinha Araxaense”, foi coordenador e presidente da Associação das Auxiliares do Lar de Araxá. Atuou como professor, diretor da APAE e foi fundador e diretor da Rádio Cidade e presidente do Clube Araxá. Na vida pública ocupou vários cargos como: Superintendente da Hidrominas – Grande Hotel do Barreiro e Termas, Assessor Especial de Gabinete e presidente do CODEMA. Como Presidente da Fundação Cultural Calmon Barreto idealizou e implantou a Escola Municipal de Música Maestro Elias Porfírio de Azevedo, o Museu Sacro da Igreja de São Sebastião. Araxaense, filho de Agenor Braga de Araújo e Waldete Fontes Araújo. Foi presidente da Academia Araxaense de Letras de 2001 a 2002. Considera-se um “acadêmico-gourmet” porque suas narrativas versam sobre gastronomia, inclusive já estagiou na Escola de Culinária “Cordon Blue” de Paris. Publicou os seguintes livros: Estudo da Família Santos, Araxá põe a mesa – Volumes 1,2,3, Os Gourmets de Araxá, Noivinha de Araxá, Sua Majestade “O Pão de Queijo” , Dicas de Culinária e Reminiscências Culinárias, lançado em 2020. | |
| dc.description.abstract | Com a mão na massa e a pena na literatura, o amigo, colega e confrade da academia araxaense de letras, delicia o leitor com receitas escolhidas, decoradas com crônicas especiais. | |
| dc.identifier.uri | http://201.62.57.11:4000/handle/123456789/466 | |
| dc.language.iso | pt | |
| dc.publisher | Adelante Editora | |
| dc.title | Reminiscências culinárias | |
| dc.title.alternative | "Tempos idos e vividos" | |
| dc.type | Book |